Fikonbollar
Ingredienser
- 200 g Torkade fikon
- 100 g Torkade Aprikoser
- 1 msk Kanel
- 50 g Mörk choklad
- att rulla bollarna i Riven kokos
Gör så här
- Skär av ändarna på fikonen och mal ner fikon och aprikoser i köttkvarnen. Vi vill höja ett varningens finger att om du använder en mixer var observant så inte knivarna kör fast i fikonen så att motorn går sönder, det är därför vi använder en köttkvarn.
- Smält chokladen långsamt över ett vattenbad.
- Blanda de malda fikonen och aprikoserna med kanelen, använd fingrarna för att blanda.
- Forma bollar i önskad storlek och rulla i choklad eller kokos och placera på en tallrik.
- Ställ in fikonbollarna i kylen och låt dem bli kalla.
- Klart!