Julbröd/kavring
Julbröd/kavring
Här hittar du vår naturligt glutenfria tolkning av kvaring. Det här brödet använder vi som substitut till julbordet och tycker det är väldigt gott.
Hoppas du gillar det.
Julbröd/kavring
Ingredienser
- 1 tsk Bikarbonat
- 200 g Bovetemjöl
- 150 g Quinoamjöl
- 2 msk Psylliumfrön
- 1 msk Fiberhusk
- 1 tsk Oraffinerat havssalt
- 2 msk Brödkryddor
- 6 dl Kokosmjölk
- 0,5-0,75 dl Dadelsirap
Gör så här
- Måtta upp alla torra ingredienser i en bunke.
- Måtta upp kokosmjölk och dadelsirap, rör samman. Tillsätt sedan till de torra ingredienserna.
- Vispa samman till en jämn smet.
- Häll smeten i en brödform med bakplåtspapper i. Grädde i ca 60-70 minuter på 175 grader.
- Låt brödet vila på ett galler, gärna i ett dygn innan det ska ätas. Håller sig i några dagar i skafferiet men frys in brödet för längre förvaring.