Zucchinipasta med köttfärssås
En enkel vardagsrätt som går snabbt att göra. En nyttig variant av spagetti och köttfärssås.
Zucchinipasta med köttfärssås
Ingredienser
- 400 g Köttfärs
- 1 burk (400 g) Krossade tomater
- 1 Gul lök
- 200 g Champinjoner
- 1 klyfta Vitlök
- efter smak Färsk basilika
- efter smak Salt
- efter smak Peppar
- efter smak Muskotnöt
- efter smak Paprikapulver
- 1 Zucchini
Gör så här
- Stek champinjoner och lök tills det är mjukt.
- Stek köttfärsen tillsammans med svamp och lök. När köttfärsen är nästan genomstekt tillsätter du krossade tomater, vitlök, basilika och kryddor.
- Låt puttra i några minuter.
- Under tiden köttfärsen puttrar börjar du hyvla upp zucchini med osthyvel eller liknande. Tanken är att det ska föreställa pasta.
- Koka upp vatten, när det börjar koka tar du bort grytan från spisen och lägger i zucchinin och låter den dra i 2-3 minuter.
- Nu är du redo att server!